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传统和全新的元宵交织出现在全国的餐桌上

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发表于 2024-2-24 00:09:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
传统的元宵和全新花样的元宵,交织出现在全国各地的餐桌上。

据中新网报道,元宵节将至,晋祠桂花元宵飘香大街小巷,各式销售摊点迎来销售旺季,位于山西省太原市晋源区长巷村的省级非遗传承人韩福元的晋祠桂花元宵店内,前来购买元宵的人络绎不绝。

据潮新闻报道,为了迎接元宵节,浙江杭州的咖啡店、蛋糕店也开始推出新花样。比如,开在萧山的归零咖啡事务所,前不久推出了一款“汤圆咖啡”,受到不少年轻人喜欢。这杯“汤圆咖啡”的名字叫“团团圆圆”,它是由一杯咖啡浓缩液和两颗芝麻馅汤圆组成的,上面还撒了一层桂花。软糯香甜的汤圆泡在醇厚苦涩的咖啡液里,碰撞出奇妙的火花,这种奇特的口味让不少年轻人感到新奇。

北京日报客户端记者也发现,近两日不少老字号、超市里的元宵汤圆已经火热开卖。传统口味和低糖款很受老年人喜爱,一些年轻人则钟情新口味和新样式。
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